2010-08-07-خالد : تهنئة الى السيد محمد فاضل العليوي بمناسبة المولود الجديدوالف مبارك وتهنئة الى السيد مصطفى النعسان بمناسبة انتقاله الى السنة الثانية في كلية الحقوق 2010-08-08-هارون الحجي : تهنئه الى محمد الفاضل بمناسبة المولود والف مبروك 2010-08-08-شحادة : الف مبروك الموقع الجديد يا شباب كفرزيتا 2010-08-11-محمد : تعزية الى ال الشقرون بوفاة المغفورلها ام غريبي زوجة علي الشقرون نسأل الله ان يجعل قبرها روضة من رياض الجنة اللهم امين 2010-08-11-إدارة الموقع : إدارة الموقع تهنئ الجميع بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك وأعاده الله عليهم بالمن والبركةونسأل الله لنا ولهم الرحمة والغفران 2010-08-11-حسن الأمين (مدير موقع آفاميا ) : نبارك لأهالي مدينة كفر زيتا حلول شهر رمضان المبارك وكل عام وأنتم بألف خير .. 2010-08-13-albaz68 : بمناسبة شهر الخير والبركة شهر مضان المبارك كل عام وأنتم بألف خير 2010-08-20-صفوان : ياريح الشهر الكريم فوحي وروحي هني برمضان من هو أغلى عندي من روحي 2010-08-20-المهند : شعور ملؤه الحب أجمل التهاني بحلول شهر رمضان المبارك / كل عام وأنت بخير / 2010-08-22-саша : تهنئة من القلب إلى معاوية الحايك بمناسبة الخطوبة وألف مبروووووووك وعقبال العزابية كمان ... 2010-08-31-تهنئه من هشام الحجي وعائلته : الى السيد سامر الواصل وعائلته بمناسبةالمولوده الجديدة وألف مبروك
 
Home التراث الشعبي صناعات تقليدية صناعة الدبس
صناعة الدبس طباعة أرسل لصديقك

صناعة الدبس

دبس العنب / مرق ـ حجري/: يصنع من الزبيب

دبس العنب الشمسي : يصنع من العنب الطازج ويتم ذلك بعصر هذا العنب وبعد تصفية السائل الناتج عن العصر يوضع على النار حتى الغليان ومن ثم يوضع تحت أشعة الشمس حتى يجف ويكسب لونه الأصفر

وبعدها يعبأ بأوعية محكمة الإغلاق ويمكن حفظه لفترات طويلة

ويؤكل كوجبة رئيسية في كل منزل وخاصة في الصباح