صناعة الفخار و التنور

صناعة الفخار: انقرضت صناعة الفخار في المنطقة نهائياً حتى أننا لم نجد من يعطينا طريقة صنعه تماماً

حيث كانوا يصنعون من الفخار جرر المياه بجميع أحجامها وخاصة الخوابي وهي جرر فخارية كبيرة الحجم كانت من الأساسيات في كل منزل كانت تملأ بالماء وتحفطه وتبرده للشرب والاستخدام اليومي ومازال يوجد بعضها في بعض البيوت القديمة

صناعة التنور: يصنع التنور من تربة خاصة تسمى الحال حيث تجبل هذه الطينة مع بعض التبن وخيوط الخيش ويكون الشكل الداخلي للتنور (بشكل جذه هرم دائري تقريباً للتنور وهو الجزء الذي سيسوى عليه الخبز مباشرة)

وبعد أن يجف جيداً يوضع حول الجذع الحجارة والطين لكي تحفط الحرارة و على جانبيه مستويين يتم فتح العجين ووضع الخبز عليها

ويستخدم التنور لصنع الخبز والمفلفل وبعض أنواع الحلويات وطهي بعض الأطعمة فللأطعمة المطهوة على التنور نكهة خاصة ومازال مستخدماً حتى الآن في المدينة وبشكل ملحوظ

جرن الكبة