الأكلات الشعبية المشهورة في مدينة كفرزيتا:

ـ لبنية الحنطة : وهي أكلة شعبية قديمة تتكون من لبن الغنم والقمح والملح

طريقة التحضير : يبلل القمح بالماء ثم يدق بجرن خاص ثم يسلق القمح حتى ينضج،و يدار اللبن على النار حتى يغلي ثم يضاف القمح المسلوق إلى اللبن وتطبخ المكونات مع بعضها حتى تنضج ويضاف الملح حسب الرغبة  .

ـ المغمومة: تتكون هذه الأكلة من البرغل والبصل والبندورة ( أو رب البندورة )

طريقة التحضير: يفرم البصل ويوضع على النار مع السمن البلدي ثم يضاف إليه البندورة والماء حتى يغلي ثم يوضع البرغل ويبقى على النار حتى ينضج و يقدم ساخناً.

ـ المرشوشة : تتكون هذه الأكلة من البرغل الناعم والحويش " الخبيزة والدردار والهنيدبة ورجل العصفور" وزيت الزيتون والملح والبصل.

طريقة التحضير: يفرم البصل ويوضع مع الزيت على النار ثم يضاف إليه الحويش المفروم

ثم يضاف البرغل الناعم والملح وقليلا من الماء ونتركه على النار حتى ينضج ويأكل ساخن أو بارد حسب الرغبة.

ـ السمبوسك : تتكون هذه الأكلة من عجينة دقيق القمح والحشوة التي تتكون من اللحم الناعم والبصل المفروم والبهار والملح وبعض المكسرات إن وجدت  .

طريقة التحضير : يعجن الدقيق بالماء الدافئ ويترك حتى يخمّر تم يرق ويقطع إلى قطع دائرية متوسطة ويوضع فوقها القليل من الحشوة وترد أطرافها بشكل نصف دائرة وحين تصبح هذه الأقراص النصف دائرية جاهزة تقلى بالزيت وتقدم ساخنة.

ـ البرغل بالشعيرية : تتكون هذه الأكلة التي كانت الأكثر شهرة قديما من البرغل والسمن البلدي  والشعيرية /المصنوعة يدوياً من العجين المفتل بشكل أحبال دقيقة وبعد أن تنشف هذه الأحبال تكسر إلى قطع صغيرة/ .

طريقة التحضير : نضع السمن البلدي في وعاء ونحمص الشعيرية مع السمن على نار الحطب حتى تحمر عنده نضع كمية كافية من الماء حتى يغلي نضع البرغل والملح حتى ينضج ويقدم ساخنا.